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        胰腺炎出院一個月能不能吃黑木耳

        我想問下胰腺炎出院一個月能不能吃黑木耳呢
        胰腺炎出院 黑木耳 胰腺炎可以吃
        2018-11-12
        胰腺炎網精選回答

        胰腺炎出院1個月后是可以吃一點黑木耳的。木耳質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為菜肴大添風采,而且能養血駐顏,祛病延年,F代營養學家盛贊黑木耳為“素中之葷”,其營養價值可與動物性食物相媲美。

        胰腺炎出院一個月能不能吃黑木耳

        黑木耳的營養價值

        1.黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血;

        2.黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓癥的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;

        3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;?

        4.黑木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

        黑木耳的食用功效

        1、補氣血:每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊,預防血栓的發生,預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。

        2、減肥防癌治便秘:能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由于這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌癥的作用。所以,老年人特別是有便秘習慣的老年人,堅持食用黑木耳,常食木耳粥,對預防多種老年疾病、抗癌、防癌,延緩衰老都有良好的效果。

        3、清腸胃:木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

        適用人群

        適合心腦血管疾病、結石癥患者食用,特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發師食用。

        禁忌人群

        有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食;孕婦不宜多吃。

        回答者:胰腺炎網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2018-11-12
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