胰腺炎是不可以吃雞爪的,雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長期食用易導致身體亞健康。
胰腺炎恢復期要忌食油膩、高脂肪的食物,所有胰腺炎是不可以吃雞爪的。
胰腺炎治療網指出,雞肉食用量對人體,尤其是老年人的健康有重大影響。營養學家指出,由于人們一天中會食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率,如果女性每天都吃雞肉,那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內,這不但不利于健康,也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。
所以,胰腺炎恢復期,建議還是多吃些有營養的水果蔬菜,最好減少吃雞肉了!